산양면, 지역 특산물 활용 대표 먹거리 개발…상권 활성화 나선다

 

산양면이 지역 고유의 농축산 자원을 활용한 대표 먹거리 메뉴 개발을 완료하고 지역 음식업소와 연계한 상권 활성화에 나선다.

산양면은 지난 3월 착수보고회를 시작으로 약 3개월간 추진한 ‘산양면 먹거리 개발 연구용역’을 마무리했으며, 이달 중 지역 음식업소 적용을 위한 최종 점검을 완료할 계획이라고 밝혔다.

이번 용역을 통해 개발된 대표 메뉴는 지역 특산물인 약돌돼지와 약돌한우를 활용한 ‘약돌돼지 맑은 감자탕’과 ‘약돌한우 맑은 수육전골’ 등 2종이다.

 

산양면, 지역 특산물 활용 대표 먹거리 개발…상권 활성화 나선다